KLINIKAI VISZGÁLATOK AZ
OMEGA-3 ZSÍRSAVAKRÓL
A halolaj duplázhatja a mozgás előnyeit
Ha idősebb korában hetente három alkalommal omega-3 zsírsavban gazdag halolajat fogyaszt valaki, az segíthet megőrizni izomzatát azáltal, hogy megduplázza a testmozgás előnyös hatását – idézte brit kutatók megállapítását a The Daily Telegraph brit napilap.
A rendszeres halolajfogyasztás és a testmozgás együttesen 20 százalékkal javította a hatvanas éveik végén járó nők izomerejét az Aberdeeni Egyetem munkatársainak tanulmányában.
A vizsgálatba bevont nők közül a kontrollcsoport tagjai is edzettek hetente kétszer 30 percet, de ők nem szedtek halolajat, az ő izomerejük 11 százalékkal növekedett a tanulmány 12 hete alatt. A halolajat fogyasztóknak ráadásul nagyobb mértékben javult az egyensúlyérzéke, a járási sebessége és a fotelből való felállásukhoz szükséges idő is a másik csoport tagjaihoz képest.
A tapasztalt különbség a szakemberek szerint a halolajban található gyulladáscsökkentő tulajdonságú omega-3 zsírsavak hatásának köszönhető.
A normális öregedési folyamat részeként az idősebb emberek izomtömege évente 0,5-2 százalékkal csökken. A harmincas éveink közepétől testünk izomépítő képessége hanyatlani kezd még rendszeres mozgás mellett is, ami azzal jár, hogy nehéz elkerülni az idősebb emberek izomvesztését.
Az aberdeeni kutatók úgy vélik, hogy a halolaj visszafogja az idősebb korban jellemző enyhe gyulladásos folyamatokat, amelyek gátolják az izomtömeg növekedését.
(Forrás: MTI. 2012.09.09.)
Omega-3 zsírsav és curry gerincsérülés esetén állatkísérletben
Az omega-3 zsírsavban és a curryt alkotó egyik anyagban gazdag étrend segített megőrizni gerinckárosodott kísérleti patkányok járóképességét.
Erről a Journal of Neurosurgery: Spine című szakfolyóiratban számoltak be amerikai kutatók. Megállapításaik azt sugallják, hogy ezek az élelmiszeralkotó vegyületek részt vesznek az idegsejtek kijavításában és segítenek helyreállítani a neurológiai funkciókat a nyakat ért degeneratív károsodás után.
\"A normális öregedési folyamat sokszor beszűkíti a gerinccsatornát, emiatt nyomás alá kerül a gerincvelő és megsérül a szövet. Bár a műtét enyhíti a nyomást, és így megelőzhető a további sérülés, a sejteket és idegszálakat addig ért károsodást már nem tudja kijavítani.
Azt akartuk feltárni, vajon étrendkiegészítőkkel segíthetjük-e a gerincvelő öngyógyulását\" – magyarázta Langston Holly, a Kaliforniai Egyetem Los Angeles-i intézményének (UCLA) idegsebész kutatója. A kutatócsoport olyan állatmodellt hozott létre, amely megbízhatóan szimulálta, hogy mi történik az emberi gerincvelőben, ha valaki hosszabb időn át sokízületi gyulladásban (reumás artritiszben) vagy csontritkulásban szenved. Ezek az állapotok ugyanis gyengítik a gerincet, és nyaki myelopathiához vezethetnek, amelyben járászavar, nyak- és karfájdalom, a kezek zsibbadása és a végtagok gyengesége léphet fel. Ötvenöt éves kor felett ez a leggyakoribb oka a gerinccel összefüggő járási problémáknak.
A kísérletben a patkányok egyik csoportjának tápláléka az úgynevezett nyugati típusú étrendnek felelt meg, amelyben sok cukor és telített zsír szerepelt. A másik csoport patkány egyébként normál étrendjét kiegészítették dokozahexaénsavval (DHA) és kurkuminnal. Előbbi az omega-3 zsírsavak egyike, míg a másik a curry fűszer egyik alkotója, hatékony antioxidáns. Mindkettő mérsékli a szervezet gyulladásos folyamatait.
Korábbi tanulmányok igazolták, hogy e két hatóanyag kedvezően befolyásolja az agyi folyamatokat. Mivel az agy és a gerincvelő együttműködik, a kutatók feltételezték, hogy a gerincvelőben is hatékony lehet a két vegyület. Elméletük helytállónak bizonyult: már néhány hét elteltével javult a két hatóanyaggal kiegészített étrenden tartott patkányok járása.
A lezajlott molekuláris folyamatokat is vizsgálták úgy, hogy három jelzőanyag szintjét mérték az állatok vérében. A nyugati diétán tartott patkányoknál jellemzően rosszabb volt valamennyi marker értéke a normálisnál, míg a másik csoportban megfelelő értékeket találtak az állatoknál - ismertette a Science Daily című tudományos portál a tanulmányt.
(forrás: MTI, 2012. június 29. )
***
Omega- 3 zsírsavak és a szív
Az Omega-3-zsírsavak szignifikánsan csökkentik a ritmuszavar okozta hirtelen szívhalál kockázatát és a bármely okból bekövetkező halálozást koszorúér- betegségben. Az eikozapentaénsavnak és dokozahexaénsavnak jó forrásai a zsíros halak és a halolaj. A lenmagolaj, a repceolaj és a dióolaj szintén gazdag ómega-3-zsírsavakban. Ezeknek a zsírsavaknak antiarrhythmiás, antitrombotikus és antiinflammatorikus hatásuk is van. Ezzel szemben az ómega-6-zsírsavak, amelyek a legtöbb olajos magban, növényi olajban és húsban megtalálhatók, protrombotikus és proinflammatorikus tulajdonsággal bírnak. Az ómega-3-zsírsavakat a hyperlipidaemia, a hypertonia és a rheumatoid arthritis kezelésére is ajánlják. Naponta összesen 1 g eikozapentaénsav és dokozahexaénsav kell a megfelelő kardioprotektív hatás eléréséhez. Ennél nagyobb dózisban kell adni az ómega-3-zsírsavakat az emelkedett trigliceridszint csökkentéséhez (napi 2–4 g) és rheumatoid arthritisben a reggel nehezen mozduló, illetve fájdalmas ízületek számának csökkentéséhez (legalább napi 3 g). Ennél lényegesen nagyobb dózisban az ómega-3-zsírsavak mérsékelten csökkentik a vérnyomást.
* * *